扶绥红糖的基本介绍广西特产平价店的红糖是来自享有“甘蔗之乡”的广西长寿之乡——扶绥县。进入扶绥县，就看到大遍大遍的甘蔗种植地，在丰收季节，村民们一块沉浸在收割甘蔗和熬制红糖的忙碌中，享受着一年一次收成劳动成就的喜悦。营养成分甘蔗含有多种人体...

扶绥红糖的基本介绍

广西特产平价店的红糖是来自享有“甘蔗之乡”的广西长寿之乡——扶绥县。进入扶绥县，就看到大遍大遍的甘蔗种植地，在丰收季节，村民们一块沉浸在收割甘蔗和熬制红糖的忙碌中，享受着一年一次收成劳动成就的喜悦。

营养成分

甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这类氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可或缺的基础物质，对促进健康有绝对的正面功用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养价值，也愈加容易让人体消化吸收，因此能迅速补充体力、增加活力，所以又被叫做「东方的巧克力」，其中不只含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体成长发育不可或缺的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。除此之外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。

商品特征

不起眼的传统土红糖随著健康观念的提高，摆脱了以往的老旧形象成为市场上时尚的抢手货，最主要是什么原因在於它对於身体的健康有非常大的帮忙，中医觉得，红糖具备益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。

做法

甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度渐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，如此的传统做法维持了甘蔗原来的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。

扶绥红糖的品尝食用方法

红糖有哪些好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是大家俗称的温补。红糖所含有些葡萄糖释放能量快，吸收借助率高，可以迅速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不好的等问题孩童，平时可适当饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，尤其是大病初愈的人，红糖亦有最佳的疗虚进补用途，老人适当吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。